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aço inoxidável
Liga de ferro com no mínimo 10,5% de cromo, que forma uma película de óxido protetora e resiste muito melhor à corrosão que o aço comum.
Onde usar
Aparece em talheres, pias, equipamentos de laboratório e tanques da indústria de alimentos, e em aulas de materiais ao tratar de passivação e de ligas metálicas.
Exemplos
A pia da cozinha é de aço inoxidável porque o cromo forma uma camada de óxido que protege o ferro.
O aço 316 contém molibdênio e resiste melhor ao ambiente marinho que o 304.
Cuidado
Não confundir inoxidável com inatacável: em ambientes com muito cloreto, como a água do mar, alguns tipos de aço inox ainda sofrem corrosão por pites.
Sinônimos
inox