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ácido carboxílico
Composto orgânico com o grupo carboxila (–COOH), geralmente de caráter ácido fraco, como o ácido acético.
Onde usar
Aparece em alimentos, como o vinagre e o limão, em ácidos graxos e em aulas de química orgânica.
Exemplos
O vinagre contém ácido acético, um ácido carboxílico.
Os ácidos graxos dos óleos e gorduras são ácidos carboxílicos de cadeia longa.
Cuidado
Não confundir com ácidos minerais, como o clorídrico e o sulfúrico, que são inorgânicos e em geral muito mais fortes.
Origem
Carboxila resulta da junção de carbonila e hidroxila.