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fenol
Composto orgânico com hidroxila ligada diretamente a um anel aromático; o mais simples também se chama fenol (hidroxibenzeno).
Onde usar
Aparece em aulas de química orgânica, em desinfetantes, resinas, antioxidantes e na descrição de compostos fenólicos de alimentos.
Exemplos
Os fenóis são ácidos mais fortes que os álcoois comuns.
O BHT, usado como antioxidante em alimentos e plásticos, é um derivado de fenol.
Cuidado
Não confundir fenol com álcool: a hidroxila no anel aromático confere ao fenol acidez maior que a de um álcool comum.
Origem
Do francês phène, nome antigo do benzeno, do grego phaínein, 'brilhar'.