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extração líquido-líquido
Técnica de separação em que um soluto passa de um solvente para outro, imiscível com o primeiro, conforme sua maior afinidade, geralmente usando um funil de separação.
Onde usar
Aparece em laboratórios de química orgânica para isolar um produto de uma mistura reacional e em análises, como a extração de pesticidas de amostras de água.
Exemplos
Para isolar a cafeína do chá, o analista fez uma extração líquido-líquido com diclorometano.
Após agitar o funil de separação, as duas fases se separam e a fase orgânica é coletada.
Cuidado
Não confundir com extração sólido-líquido, como a do chá, em que o solvente retira compostos de um sólido, nem com destilação, que separa por diferença de volatilidade.