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cromatografia
Técnica de separação baseada na diferença de afinidade dos componentes de uma mistura por uma fase estacionária e uma fase móvel.
Onde usar
Usada em laboratórios para separar pigmentos, medicamentos e poluentes; a versão em papel é comum em aulas práticas.
Exemplos
Na cromatografia em papel, os pigmentos da tinta de caneta sobem com velocidades diferentes.
O laboratório usou cromatografia para detectar resíduos de agrotóxicos em hortaliças.
Cuidado
Cromatografia separa os componentes, mas identificá-los e quantificá-los exige um detector ou padrões de comparação.
Origem
Do grego chrôma, 'cor', + gráphein, 'escrever'.