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crioscopia
Estudo do abaixamento do ponto de congelamento de um solvente causado pela dissolução de um soluto não volátil.
Onde usar
Explica por que se joga sal sobre o gelo das estradas em países frios e por que se adiciona anticongelante à água do radiador.
Exemplos
Na crioscopia, uma solução de 1 mol/kg de soluto molecular em água congela a cerca de −1,86 °C.
A crioscopia permite estimar a massa molar de um soluto a partir da queda do ponto de congelamento.
Cuidado
Não confundir com ebulioscopia, que trata da elevação da temperatura de ebulição: ambas são propriedades coligativas e dependem só da quantidade de partículas dissolvidas.
Sinônimos
abaixamento crioscópico
Origem
Do grego kryos, 'frio', e skopeîn, 'observar'.