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azeótropo
Mistura líquida que ferve a temperatura constante e produz vapor de mesma composição que o líquido, não podendo ser separada por destilação simples.
Onde usar
Aparece na indústria de solventes e de etanol, e em aulas de destilação e de equilíbrio líquido-vapor.
Exemplos
Etanol e água formam um azeótropo com cerca de 95,6% de etanol em massa, por isso a destilação comum não chega ao etanol anidro.
A mistura de ácido clorídrico e água forma um azeótropo de ponto de ebulição máximo.
Cuidado
Azeótropo não é substância pura: parece se comportar como tal na ebulição, mas muda de composição se a pressão for alterada.
Sinônimos
mistura azeotrópica
Origem
Do grego a-, 'sem', + zéin, 'ferver', + trópos, 'mudança': ferve sem mudar de composição.