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monossacarídeo
Carboidrato simples que não pode ser hidrolisado em açúcares menores, como a glicose, a frutose e a ribose, com três a sete carbonos.
Onde usar
Aparece em bioquímica e nutrição, ao descrever os blocos que formam dissacarídeos, amido e celulose.
Exemplos
A glicose e a frutose são monossacarídeos de fórmula C₆H₁₂O₆.
A ribose, monossacarídeo de cinco carbonos, faz parte do RNA.
Cuidado
Não confundir com sacarose, que é um dissacarídeo formado por glicose e frutose, nem com glicose, que é apenas um dos monossacarídeos.
Sinônimos
açúcar simples
Antônimos
polissacarídeo
Origem
Do grego mónos, 'único', e sákkharon, 'açúcar'.