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condensação aldólica
Reação em que o enolato de um aldeído ou cetona ataca a carbonila de outro composto, formando um composto β-hidroxicarbonílico que pode desidratar-se e gerar um α,β-insaturado.
Onde usar
É uma das principais formas de unir carbonos na síntese orgânica e ocorre também na natureza, por exemplo na construção de açúcares.
Exemplos
Na reação aldólica, o acetaldeído em meio básico dá o 3-hidroxibutanal.
O aquecimento do aldol pode eliminar água e gerar uma ligação dupla conjugada à carbonila.
Cuidado
Não confundir com a condensação de Claisen, que envolve ésteres e forma β-cetoésteres.
Sinônimos
reação aldólica
Origem
Aldol vem de aldeído e álcool, as duas funções presentes no produto.