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entalpia
Grandeza termodinâmica que soma a energia interna ao produto da pressão pelo volume; sua variação, a pressão constante, mede o calor trocado.
Onde usar
Muito usada em química e engenharia para calcular o calor de reações e mudanças de fase e o desempenho de caldeiras e turbinas.
Exemplos
A variação de entalpia da combustão do gás de cozinha indica quanto calor ela libera.
Em reações à pressão atmosférica, o calor trocado corresponde à variação de entalpia.
Cuidado
Só se medem variações de entalpia, não valores absolutos, e entalpia não é o mesmo que energia interna.
Origem
Do grego enthalpein, 'aquecer dentro'.